Resep Udang Goreng Mayonaise

Mau masak sajian istimewa untuk suami dan anak-anak Anda tapi tidak mau ribet? Menu yang satu ini wajib menjadi menu andalan Anda di rumah. Udang Goreng Mayonaise pasti disukai keluarga. Ini dia resepnya.

Bahan:

1 kg udang ukuran besar, kupas, belah punggungnya
1 sdt merica putih bubuk
1 sdt garam
2 butir telur ayam, kocok lepas
150 g tepung kanji
Minyak sayur, untuk menggoreng
30 g almond, panggang, iris tipis
1 sdt biji wijen putih, sangrai

Bahan Saus, aduk rata:

250 g mayones
1 sdm air jeruk lemon
1 sdt susu kental manis

Cara Membuat:

- Campur udang bersama telur, merica, dan garam. Diamkan selama 30 menit.
- Gulingkan udang dalam tepung kanji hingga tersalut rata.
- Goreng dalam minyak banyak dan panas di atas api sedang hingga matang. Angkat, tiriskan.
- Campur udang dengan saus. Taburi kacang almond dan wijen. Sajikan hangat.

(rsn-onvsoff)