Portal.ONVSOFF.com - Jajanan pasar tradisional sudah mulai sulit ditemui di toko-toko kue, seperti resep kue pisang hunkwe coklat yang satu ini. Kue tradisional ini mudah cara pembuatannya dan enak untuk disajikan saat minum teh bersama keluarga. Berikut ini resepnya.

Bahan-bahan:

- 1 buah (150 gram) pisang tanduk kukus, iris bulat
- 25 gram cokelat bubuk
- 50 gram tepung hunkwee
- 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 1 lembar daun pandan
- 1/4 sendok teh garam
- 125 gram gula pasir
- 18 lembar plastik untuk cantik manis

Cara Membuat:

- Larutkan cokelat bubuk dan tepung hunkwee dengan santan.
- Masukkan daun pandan, garam, dan gula pasir.
- Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Angkat.
- Letakkan sepotong pisang tanduk di plastik tebal yang dipotong kotak. Beri adonan. Lipat. Dinginkan.

Untuk 18 buah

(rsn-onvsoff)