Portal.ONVSOFF.com - Bagi anda penggemar seafood pasti tidak akan melewatkan resep cumi yang satu ini. Aroma madu yang meresap di daging cumi pasti akan menggoyang lidah anda. Berikut ini cara membuat cumi bakar madu di rumah anda.

Bahan-bahan:

- 500 gr Cumi-cumi segar

Bahan Olesan:

- 100 ml saus sambal botol
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 5 siung bawang merah, haluskan
- 1 sdt lada hitam
- 1 sdt ketumbar
- 10 sdm madu
- 2 sdm minyak
- 75 ml air

Cara Membuat:

- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan saus sambal, lada, ketumbar dan madu, kemudian tambahkan air dan aduk rata..
- Bakar cumi di atas bara api dan olesi dengan bahan olesan hingga merata +/- 5 menit.
- Angkat dan sajikan selagi panas.

(rsn-onvsoff)