Portal.ONVSOFF.com - Bosan menu rumahan biasanya kita akan meluncur ke rumah makan terdekat, salah satunya yang menjadi favorit adalah rumah makan padang. Tapi Anda bisa mencoba sendiri bereksperimen dengan menu khas padang yang satu ini di rumah.

Bahan-bahan:

- 500 gram udang, cuci bersih
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 2 lembar daun jeruk
- 2 ruas jari lengkuas, memarkan
- 2 sdm minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan:

- 7 buah cabai merah besar
- 5 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- 1 cm kunyit
- 1 cm jahe
- garam secukupnya

Cara membuat:

- Panaskan minyak, tumis bumbu halus.daun jeruk, dan lengkuas hingga harum.2.
- Masukkan udang, masak hingga matang, tambahkan daun bawang, aduk rata.
- Angkat, sajikan.

(rsn-onvsoff)