Portal.ONVSOFF.com - Hari raya sudah dekat, saatnya mempersiapkan sajian spesial untuk tamu-tamu spesial Anda. Nastar menjadi salah satu sajian khas di hari raya, tapi nastar dengan isi durian pasti akan berbeda dari nastar nanas. Berikut ini resepnya.

Bahan Isi: 

- 400 gram daging durian, haluskan
- 150 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 100 ml air

Bahan Kulit: 

- 150 gram mentega asin
- 50 gram margarin
- 50 gram tepung gula
- 1 kuning telur
- 1 sendok teh popyseed
- 225 gram tepung terigu protein rendah
- 20-25 gram maizena
- 15 gram susu bubuk

Olesan: 

- 2 kuning telur
- 1/8 sendok teh garam
- 2 sendok teh krim kental

Taburan: 

- 1 sendok teh keju permesan

Cara membuat: 

- Masak semua bahan isi sambil diaduk sampai kalis. Sisihkan.
- Lalu, kocok margarin, mentega, dan tepung gula asal rata 30 detik.
- Setelah itu, tambahkan kuning telur dan popyseed. Kocok rata.
- Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
- Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Tambahkan isi. Bentuk bulat.
- Oven 15 menit dengan suhu 150 derajat Celcius sampai setengah matang.
- Terakhir, oles dengan bahan olesan. Tabur keju.
- Oven lagi 10 menit sampai matang.

Untuk 600 gram

(rsn-onvsoff)