Bahan-bahan:

- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok makan baking powder
- 2 kuning telur, dikocok lepas
- 150 ml susu cair
- 30 gram margarin, dilelehkan
- 2 putih telur
- 50 gram gula pasir

Bahan Pelengkap:

- 100 gram keju cheddar parut
- 50 gram susu kental manis

Cara membuat:

- Ayak tepung terigu, baking powder, dan garam. Sisihkan.
- Campur kuning telur dan susu cair sampai rata. Tuang ke dalam campuran tepung terigu sambil dikocok perlahan. Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
- Kocok putih telur hingga setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit hingga mengembang.
- Masukkan sedikit-sedikit ke dalam adonan tepung sambil diaduk perlahan.
- Ambil sedikit adonan. Tambahkan pasta cokelat. Aduk rata. Masukkan ke dalam plastik segitiga.
- Buat gambar dengan adonan cokelat di atas wajan datar. Tuang satu sendok sayur kecil adonan putih di atas adonan cokelat bergambar. Biarkan asal berkulit. Balik. Biarkan sampai matang.
- Tabur keju di sisi yang tidak bergambar. Beri susu kental manis di atasnya. Tutup dengan pancake lainnya.

 Untuk 10 buah

(rsn-onvsoff)